Cataluna veidne
Regular price:
product unavailable
add to wish list
Description
Cataluna ir taisnstūrveida presēšanas veidne regulāram siera blokam, ko ērti griezt šķēlēs. Septiņi varianti pielāgo proporcijas partijai, pasniegšanai vai pārdošanas veidam.
Atveres izvada sūkalas presējot, bet ierobežotā perforācija palīdz saglabāt konstrukcijas stingrību. Presēšanas vāks ir komplektā. Izgatavota no bieza materiāla, vākā ir preses balsti.
Izvēloties izmēru, ņemiet vērā siera recepti un notecināšanas veidu: norādītā gatavā siera masa ir aptuvena. Sūkalām notekot, receklis pakāpeniski iegūst formu, tādēļ plānotajai porcijai atbilstoša veidne palīdz organizēt siera gatavošanu.
Varianti un izmēri
Garums × platums × augstums (aptuvenā siera masa): 15 × 11 × 9 cm (1 kg); 23 × 10 × 10 cm (1,6 kg); 27 × 10 × 11 cm (1,7 kg); 21,5 × 9,5 × 13 cm (2 kg); 23 × 10 × 13 cm (2,3 kg); 28,5 × 12 × 12 cm (3,2 kg); 28,5 × 11 × 17 cm (4,5 kg).