- Siera gatavošanas komplekti
- Piena pārstrādes iekārtas
- Piederumi un nelielais aprīkojums
- Siera formas
- Sviesta formas
- Siera ferments
- Baktēriju ieraugu kultūras
- Pelējuma ieraugu kultūras
- Jogurta, kefīra un probiotiskās kultūras
- Palīgvielas, fermenti un sāls
- Siera pārklājumi
- Iepakojumi un iepakošana
- Katli, lielie katli un kastroļi
- Piena kannas, spaiņi, tvertnes, konteineri, kastes, termokastes, vannas un bļodas
- Zootehnika un lopkopība
- Jogurta gatavošanas ierīces
- Augļu piedevas
- Pārlejamās mērces un piedevas saldējumam, desertiem un kūkām
- Garšvielas un garšaugi
- Kūpināšana
- Slaukšanas iekārtas
- Siera un griešanas dēļi, naži
- Aizsargapģērbs, mazgāšanas līdzekļi un darba drošība
- Etiķetes, logotipi – druka, projektēšana
- Serowar.pl piena konfektes
- New products
- Products on sale
€11,63
Regular price:
€16,28
Kalcija hlorīds siera gatavošanai - pārtikas
Regular price:
product unavailable
add to wish list
Description
Kalcija hlorīds – stingram receklim
Labu recekli ir vieglāk griezt un tālāk apstrādāt. Pārtikas kalcija hlorīds CaCl₂ palīdz atjaunot kalcija līdzsvaru pienā un veicina vienmērīgu sarecēšanu ar siera fermentu, īpaši pasterizētam pienam.
Balts pulveris bez smaržas ar 99 % koncentrāciju piena pārstrādei. Attīrīts pārtikas produkts; siera gatavošanai neizmantojiet tehnisko hlorīdu.
Deva: 1–2 g uz 10 l piena. Pievienojiet pirms ražošanas sākuma un lēni maisiet, līdz pilnībā izšķīdis. Tad pievienojiet ierauga kultūras un siera fermentu atbilstoši receptei.
Iepakojumi: 10 g, 100 g un 1 kg. Precīzi nomēriet devu atbilstoši piena tilpumam.
Inni klienci kupili również
