Ķirsis - Sundae – premium augļu pildījums

Krāsaina un garda dekorācija jūsu desertiem

Ir daudz dažādu saldo un skābo ķiršu šķirņu. Saldie ķirši var būt no gaišiem, dzelteni sarkaniem līdz tumši sarkaniem, savukārt skābie ķirši izceļas ar piesātinātu, intensīvi sarkanu krāsu. Svaigi saldie ķirši ir pieejami tikai sezonā, no jūnija līdz jūlijam. Skābo ķiršu sezona sākas vēlāk, jūlija beigās un augusta sākumā.

Saldie ķirši vislabāk garšo svaigi, kad ir pilnībā nogatavojušies. Skābos ķiršus to skābuma dēļ daudz biežāk izmanto dažādiem konservējumiem un desertiem.

Mūsu šefpavāra padoms

Skābie ķirši lieliski sader ar gaļas ēdieniem, piemēram, pīli. Tie atsvaidzina cepešu, kotlešu vai pastēšu garšu. Saskaņā ar klasisku kulinārijas principu vienas „garšu saimes“ augļi labi sader kopā, tāpēc mandeles ir ideāla piedeva, piemēram, ķiršu pīrāgā ar frangipane krēmu. Skābie ķirši īpaši labi sader arī ar diviem pilnīgi atšķirīgiem produktiem: šokolādi un kazas sieru. Pirmās kombinācijas klasisks piemērs ir Švarcvaldes torte – intensīvi šokolādīga torte ar ķiršiem un kirsch. Otra kombinācija ir vienkāršs, bet ļoti svaigs deserts: kazas siers ar ķiršiem. Skābie ķirši lieliski der arī sāļajiem ēdieniem, piemēram, kā salsa pie zuša, un desertiem, piemēram, piena rīsu putrai ar ķiršiem.

TEHNISKĀ INFORMĀCIJA

• Augstākās kvalitātes ķirši
• Īpaša garša
• Gatavs lietošanai
• Lietošanai aukstā un siltā veidā
• Produkta neto masa: 1,15 kg / 2,9 kg
• Sastāvdaļas: ķirši (55,0%), glikozes-fruktozes sīrups, cukurs (saharoze), ūdens, biezinātājs (modificēta kukurūzas ciete), konservants (kālija sorbāts).

KRĀSAINA UN GARDA DEKORĀCIJA DESERTIEM UN SĀĻAJIEM ĒDIENIEM

Mūsu Sundae ir katra šefpavāra labākais draugs. Tie ir augstas kvalitātes augļu produkti ar veseliem augļu gabaliņiem, kas lieliski der desertu un sāļo ēdienu dekorēšanai. Produkts ir gatavs lietošanai, viegli saldināts un pasniedzams gan auksts, gan silts.

Šo daudzpusīgo produktu var izmantot dažādos ēdienos: konditorejas izstrādājumos, desertos, saldējumā, kūkās un pat gaļas ēdienos. Ideālā konsistence un augstā kvalitāte ļauj bez piepūles pasniegt saldējumu vai augļu siera kūku.

KĀPĒC SUNDAE?

• krāsaina, apetīti rosinoša dekorācija
• gatavs, saldināts produkts tiešai lietošanai
• augstas kvalitātes sastāvdaļas ar veseliem augļu gabaliņiem vai bez tiem biezeņu gadījumā
• garšas vasarai un ziemai
• ideāla konsistence
• universāls produkts
• var pasniegt siltu vai aukstu
• viegli lietojams

Gatavi produkti daudzveidīgai izmantošanai

Pateicoties plašajam un daudzveidīgajam Colac piedāvājumam, dažos mirkļos pagatavosiet dažādus iespaidīgus desertus, kam grūti pretoties. Augstākās kvalitātes augļi, rūpīgi izstrādāts ražošanas process un stingra kvalitātes kontrole garantē vienmēr ideālu konsistenci un nemainīgu kvalitāti. Mūsu Sundae produkti ir gatavi ēšanai – tiem nav jāpievieno cukurs vai ūdens. Tie ir pieejami kārbās un aizveramās stikla burkās.