Kvadrātveida siera drāna

Viena drāna — daudz pielietojumu sierotavā

Kvadrātveida elastīgo polietilēna drānu var pielāgot veidnei, vannai, ratiņiem vai galdam. Tā palīdz atdalīt sūkalas, gatavojot biezpienu un sieru. Plakanā forma nodrošina brīvību darbā, bet izmēra un virsmas blīvuma izvēle ļauj piemeklēt drānu konkrētai partijai.

Izvēlieties izmēru un virsmas blīvumu

Pieejamās kombinācijas: 50 × 50 cm — 35 vai 50 g/m²; 90 × 90 cm — 35 vai 50 g/m². 35 g/m² variants piemērots biezpienam un virsmu izklāšanai; 50 g/m² apsveriet lielākiem sieriem un biežai izņemšanai no veidnēm. Biezāka drāna locījumu vietās var atstāt izteiktākus nospiedumus. Piemērotību pārbaudiet savā ražošanas procesā.

Kāpēc izvēlēties PE siera drānu?

Elastīgajam polietilēnam ir trīsdimensiju struktūra ar koniskām atverēm, pa kurām notek sūkalas. Drāna veicina siera masas notecināšanu, bet tās gludā virsma atvieglo gatavā siera atdalīšanu. Tas ir praktisks risinājums, ja svarīga ir vienmērīga notecināšana un ērta produkta izņemšana.

• Materiāls neuzsūc mitrumu kā parasts audums.
• Atvieglo sūkalu notecēšanu un samazina siera masas pielipšanu.
• Palīdz iegūt gludu siera virsmu un atvieglo veidņu iztukšošanu.
• Zilā krāsa ļauj viegli pamanīt drānu darba vietā.

Novietošana un atkārtota lietošana

Novietojiet drānu ar gludo pusi pret sieru. Pirms nākamās lietošanas izmazgājiet to 60–70°C temperatūrā un dezinficējiet. Atkārtoti lietojiet tikai tīru, nebojātu drānu. Notecināšanas metodi un nepieciešamo spiedienu pielāgojiet siera veidam un izmantotajai tehnoloģijai.