Mehāniskā notecināšanas prese MOS 50

Mehāniskā notecināšanas prese MOS 50 ir daudzfunkcionāla iekārta ar trīs funkcijām vienā: notecināšana, priekšspiešana un siera masas spiešana. Ideāla izvēle siera meistaram, kuram nepieciešama augstas kvalitātes iekārta visu veidu sieru, notecināta biezpiena vai grieķu jogurta ražošanai. Lielisks risinājums partijām līdz apmēram 500 l piena. Izgatavota pilnībā no nerūsējošā tērauda AISI 304. MOS 50 darbībai nav nepieciešama elektrība vai saspiests gaiss – priekšspiešanai un spiešanai tiek izmantoti svari.

Ar mehānisko notecināšanas presi MOS 50 iegūstat trīs iekārtas vienā: notecināšanas galdu, sagatavošanas iekārtu un presi. Tā paredzēta siera masas pieņemšanai, sūkalu notecināšanai, priekšformēšanai un siera formu spiešanai. Visi procesi (tostarp tīrīšana) tiek veikti manuāli.

Aptuvenā jauda: 50 kg siera masas
Sagaidāmais siera masas augstums: 100 mm
Materiāls: detaļas, kas nonāk saskarē ar produktu, izgatavotas no nerūsējošā tērauda W.Nr.1.4301 (AISI 304)
Izmēri (GxPxA): 1120 x 680 x 2220 mm, iekšējais tvertnes izmērs: 1000 x 580 x 300 mm (no grīdas līdz augšējai malai: 850 mm)
Darba augstums: 800 mm

Specifikācija:

• padziļināts (300 mm) siera galds siera masas ar sūkalām uzņemšanai

• sūkalu izplūdes vārsts

• divi notecināšanas režģi (pārvietojams priekšā un fiksēts aizmugurē)

• pašnesoša konstrukcija ar rāmi virs notecināšanas galda

• svari spiediena spēka noteikšanai (10–92 kg uz spiediena punktu)

• divi (2) spiediena punkti – virzuļi

• plāksnes priekšspiešanai (segmenti)

• rāmis ar riteņiem