PLEVNIK SKH siera katls

Siera katli ir paredzēti piena termiskai apstrādei, lai ražotu piena produktus, piemēram: sieru, biezpienu, rikotu, jogurtu, pasterizētu pienu un citus. Tie ļauj termiski apstrādāt pienu no 4 °C līdz 100 °C. „Plevnik“ siera katli tiek ražoti atbilstoši starptautiskajiem standartiem, CE direktīvām un jaunākajiem piena pārstrādes nozares sasniegumiem. Tie ir radīti, lai palīdzētu ražot izcilus piena produktus – veidojot modernas un veiksmīgas siera gatavošanas tradīcijas.

ENERGOEFEKTIVITĀTE
Enerģijas patēriņš par 10–30 % mazāks, pateicoties efektīvai siltuma apmaiņai, ko nodrošina labi izolēts (trīsslāņu) rezervuārs, ar lāzeru sametinātas sienas un atbilstoši izvēlēti materiāli. Ūdens sūknis uzlabo siltuma apmaiņu, paātrinot uzsildīšanas un dzesēšanas procesus, tādējādi ietaupot enerģiju un naudu.

EFEKTĪVA SIERA MASAS APSTRĀDE
„Plevnik“ arfas ir speciāli izstrādātas, asinātas un nopulētas, lai nodrošinātu vieglu un precīzu griešanu.
Arfas var vienkārši nomainīt pret citiem maisītājiem – to var izdarīt ar vienu kustību.
Griešana: automātiskās arfas ar asiem un plāniem asmeņiem nodrošina precīzu griezumu, kas uzlabo gala produkta kvalitāti un daudzumu (mazāk izkaisītu recekļu un vairāk siera).
Maisīšana (pretējā virzienā): maisīšanas lāpstiņas automātiski ieslēdzas, mainoties virzienam, un pakāpeniski sasniedz nepieciešamo ātrumu efektīvākai maisīšanai un siera graudu žāvēšanai.

AUTOMATIZĒTI APSTRĀDES PROCESI
Ērta un vienkārša vadība ar viedajiem kontrolieriem, kas uzrauga procesus un padara darbu efektīvāku un organizētāku.
• Ietaupiet laiku un naudu, iestatot procesa sākuma vai beigu aizturi – plānojiet tā, lai no rīta piens jau būtu gatavs siera gatavošanai.
• Iespēja reģistrēt un dokumentēt visus aktīvos procesa parametrus (temperatūru, maisīšanu utt.).
• Iespēja attālinātai piekļuvei.

VIENKĀRŠA KONTROLE UN TĪRĪŠANA
„Plevnik“ siera katlu vadība ir ātra un vienkārša. Pārdomātā konstrukcija, tostarp kontrolieri un maisītāji, padara lietošanu vieglu, bet darbu ātrāku un produktīvāku.
Visus procesus (griešanu, maisīšanu, termisko apstrādi utt.) var sākt ar vienu pogas spiedienu. Tīrīšana ir ātrāka un vienkāršāka, pateicoties speciālajai virsmas apstrādei – 2R pulējumam (novērš izejvielu pielipšanu pie sienām).

PAPLAŠINĀTAS IERĪCES FUNKCIJAS
Iespēja paplašināt ierīces funkcionalitāti: ražot plašāku piena produktu klāstu (sieru, jogurtu, biezpienu, rikotu u.c.), kā arī izmantot modernākās, ērtākās, efektīvākās un ergonomiskākās tehnoloģijas.

APKURES OPCIJAS:
EL – elektriskie sildelementi
HW – apkure ar karsto ūdeni no katla (saules enerģija, siltumsūkņi u.c.)
EW – kombinētā apkure (karstais ūdens un elektriskie sildelementi)
ST – netiešā tvaika apkure (pēc pasūtījuma)