Perfect Soft Chocolate - Mīkstā saldējuma bāze ar intensīvu šokolādes garšu

Garda garša un maksimāla vienkāršība!

Šī pilnvērtīgā bāze ļauj ātri un ērti pagatavot augstas kvalitātes šokolādes mīksto saldējumu. Ideāli sabalansētās sastāvdaļu proporcijas piešķir krēmīgu garšu un gludu, maigu tekstūru.

Zinām, cik vērtīgs ir jūsu laiks. Pietiek pievienot ūdeni vai pienu, lai iegūtu gatavu maisījumu. Teikt, ka šī saldējuma bāze atvieglo dzīvi, būtu pārāk pieticīgi!

Mūsu šefpavāra padoms

Pievienojiet mīkstā saldējuma receptei 5%–10% iecienītās COLAC saldējuma pastas, lai iegūtu vēl dziļāku garšu un īpašu raksturu, ko klienti iemīlēs.

TEHNISKĀ INFORMĀCIJA

• Maiga šokolādes garša
• Gatavs lietošanai
• Process: aukstais
• Deva: 1 kg / 3 l piena (vai 2,25 l ūdens)
• Iepakojums: 2 kg
• Sastāvdaļas: saharoze, saldā krējuma pulveris (PIENS), dekstroze, kakao (15,0%), sūkalu pulveris (PIENS), stabilizētāji (celulozes sveķi, ceratoniju sveķi).
• Izcelsme: Beļģija

Ideāls saldējums sākas ar pareizo bāzi

Saldējuma ražošana ar nemainīgu kvalitāti, ideālu struktūru un izcilu garšu var būt vienkārša. COLAC risinājumi sniedz gatavas saldējuma bāzes ar visām nepieciešamajām sastāvdaļām ideāli sabalansētās proporcijās. Pietiek pievienot ūdeni vai pienu, lai viegli pagatavotu profesionālu saldējuma maisījumu.

• saglabāt nemainīgu katras partijas kvalitāti
• ievērojami vienkāršot ražošanas procesu
• ietaupīt laiku bez kompromisiem garšā

Jūsu saldējums, jūsu unikālais stils

Vēlaties spert soli tālāk? Ar COLAC produktiem varat izveidot savu unikālo recepti, kas precīzi pielāgota jūsu vajadzībām. Plašais klāsts:

• stabilizētāju
• emulgatoru
• funkcionālo sastāvdaļu

ļauj pilnībā kontrolēt:

• konsistenci
• gaisa iestrādi
• krēmīgumu
• saldējuma kušanu

Tehnoloģiskais atbalsts un individuāli risinājumi

COLAC piedāvā ne tikai produktus, bet arī zinātību un tehnoloģisko atbalstu. Varat:

• izstrādāt savu bāzi kopā ar speciālistiem
• pasūtīt īpaša maisījuma ražošanu ar savu zīmolu

Tādējādi saglabāsiet savu unikālo garšu un vienlaikus maksimāli vienkāršosiet ražošanu.