- Siera gatavošanas komplekti
- Piena pārstrādes iekārtas
- Piederumi un nelielais aprīkojums
- Siera formas
- Sviesta formas
- Siera ferments
- Baktēriju ieraugu kultūras
- Pelējuma ieraugu kultūras
- Jogurta, kefīra un probiotiskās kultūras
- Palīgvielas, fermenti un sāls
- Siera pārklājumi
- Iepakojumi un iepakošana
- Katli, lielie katli un kastroļi
- Piena kannas, spaiņi, tvertnes, konteineri, kastes, termokastes, vannas un bļodas
- Zootehnika un lopkopība
- Jogurta gatavošanas ierīces
- Augļu piedevas
- Pārlejamās mērces un piedevas saldējumam, desertiem un kūkām
- Garšvielas un garšaugi
- Kūpināšana
- Slaukšanas iekārtas
- Siera un griešanas dēļi, naži
- Aizsargapģērbs, mazgāšanas līdzekļi un darba drošība
- Etiķetes, logotipi – druka, projektēšana
- Serowar.pl piena konfektes
- New products
- Products on sale
€11,63
Regular price:
€16,28
Retina īpaši liela cilindriska veidne
Regular price:
product unavailable
add to wish list
Description
Šī īpaši lielā Retina veido iespaidīgus siera rituļus līdz aptuveni 20 kg. Ietilpīga, izturīga izvēle siera gatavotājiem, kuri strādā ar lielākām partijām.
Stingra, izturīga konstrukcija noder lielāka siera masas daudzuma veidošanai. Cilindriskā forma veido regulāru siera rituli, ko vēlāk ērti dalīt daivās pasniegšanai vai pārdošanai. Augstās sienas atstāj vietu receklim, pirms notecināšana pabeigta.
Izvēloties izmēru, ņemiet vērā siera recepti un notecināšanas veidu: norādītā gatavā siera masa ir aptuvena. Sūkalām notekot, receklis pakāpeniski iegūst formu, tādēļ plānotajai porcijai atbilstoša veidne palīdz organizēt siera gatavošanu.
Varianti un izmēri
Diametrs 30 cm; augstums 29 cm; līdz aptuveni 20 kg siera.
Inni klienci kupili również
