Siciliano - siera veidne
Regular price:
product unavailable
add to wish list
Description
SICILIANO apvieno tradicionālu siera formu ar mūsdienīgu lietošanas ērtumu. Profesionālā cilindriskā veidne paredzēta svaigajiem un ar recināšanas fermentu gatavotiem sieriem. Blīvās spraugas palīdz sūkalām vienmērīgi notecēt un receklim iegūt formu.
Izturīgā, elastīgā, saskarei ar pārtiku piemērotā plastmasa ir ērta mazām sierotavām, saimniecībām un profesionālai ražošanai. Raksturīgais iekšējais raksts atstāj smalku nospiedumu garozā, izceļot amatniecisko izskatu nogatavināšanas un pasniegšanas laikā.
Piemērota itāļu tipa, lauku, nogatavinātiem, svaigiem un puscietiem sieriem. Noteces atveres palīdz izvadīt sūkalas un iegūt glītu, kompaktu formu. Viegli tīrāma un dezinficējama atkārtotai lietošanai.
Varianti
Aptuvenā siera masa un augstums × diametrs: 1,8 kg — 13 × Ø17 cm; 2 kg — 18 × Ø18 cm; 3 kg — 14 × Ø20 cm; 15 kg — 20 × Ø37 cm.