Smart Scoop Vanilla - Gatava saldējuma bāze ar ideālu līdzsvaru un vienkāršu ražošanu

Gatavie maisījumi – Smart Scoop Vanilla

Ideāli sabalansētie Smart Scoop maisījumi ļauj vienkārši un atkārtojami gatavot augstas kvalitātes saldējumu. Tie dod amatniekiem pilnīgu radošo brīvību, nezaudējot garšu un tekstūru.

Smart Scoop Vanilla ir uzreiz gatavs lietošanai gan aukstā, gan karstā procesā un ikreiz garantē lielisku rezultātu.

Mūsu šefpavāra padoms

Pievienojiet COLAC Vanistib vēl intensīvākai vaniļas notij ar redzamām vaniļas sēkliņām.

TEHNISKĀ INFORMĀCIJA

• Gatavs lietošanai
• Process: aukstais / karstais
• Deva: 1 kg / 3 l piena (+ 300 g 40% saldā krējuma)
• Iepakojums: 2 kg
• Sastāvdaļas: saharoze, dekstroze, vājPIENA pulveris, nehidrogenēta kokosriekstu eļļa, žāvēts glikozes sīrups, biezinātāji (modificēta kukurūzas ciete, celulozes sveķi, nātrija algināts), emulgators (taukskābju mono- un diglicerīdi), sūkalu pulveris (PIENS), glikozes sīrups, PIENA olbaltumvielas, aromatizētājs, stabilizētājs (nātrija trifosfāts), pretsalipes viela (silīcija dioksīds), krāsvielas (karotīni, riboflavīni).
• Izcelsme: Beļģija

Ideāls saldējums sākas ar pareizo bāzi

Saldējuma ražošana ar nemainīgu kvalitāti, ideālu struktūru un izcilu garšu var būt vienkārša. COLAC risinājumi sniedz gatavas saldējuma bāzes ar visām nepieciešamajām sastāvdaļām ideāli sabalansētās proporcijās. Pietiek pievienot ūdeni vai pienu, lai viegli pagatavotu profesionālu saldējuma maisījumu.

• saglabāt nemainīgu katras partijas kvalitāti
• ievērojami vienkāršot ražošanas procesu
• ietaupīt laiku bez kompromisiem garšā

Jūsu saldējums, jūsu unikālais stils

Vēlaties spert soli tālāk? Ar COLAC produktiem varat izveidot savu unikālo recepti, kas precīzi pielāgota jūsu vajadzībām. Plašais klāsts:

• stabilizētāju
• emulgatoru
• funkcionālo sastāvdaļu

ļauj pilnībā kontrolēt:

• konsistenci
• gaisa iestrādi
• krēmīgumu
• saldējuma kušanu

Tehnoloģiskais atbalsts un individuāli risinājumi

COLAC piedāvā ne tikai produktus, bet arī zinātību un tehnoloģisko atbalstu. Varat:

• izstrādāt savu bāzi kopā ar speciālistiem
• pasūtīt īpaša maisījuma ražošanu ar savu zīmolu

Tādējādi saglabāsiet savu unikālo garšu un vienlaikus maksimāli vienkāršosiet ražošanu.